Avevo provato anni fa questa ricetta della colomba pasquale con il lievito di birra e ricordo che ne fui molto soddisfatta. Certo, nulla di paragonabile alla versione classica, ma un’ottima alternativa per coloro che vogliono …
“Brioche ai semi di papavero limone e zenzero”
Queste brioche ai semi di papavero e glassa al limone e zenzero , sono la mia seconda proposta per Nuova Terra. Prima di passare alla ricetta, però, consentitemi una premessa: non conoscevo i prodotti Nuova Terra …
“La ricetta delle graffe alla crema e limone candito di Francesco Guida”
La ricetta delle graffe alla crema e limone candito di Francesco Guida: le stesse buonissime graffe di sempre ma, questa volta, vestite a festa.
“Ricetta dei bomboloni alla crema”
Questa ricetta dei bomboloni alla crema è frutto di una scommessa: sono sempre riuscita a far bene le graffe – uguali ai bomboloni, ma pieni di impasto – ma mai quelli vuoti che mi è …
“La ricetta della brioche alla crema (magari con amarena, come ho fatto io)”
Chiariamolo subito: anche se spesso le brioche di questo tipo sono chiamate con questo nome, questa che vedete in foto – e che vi racconto in questa ricetta della brioche alla crema – NON è …
“La ricetta del Pandoro fatto in casa con lievito madre di Rolando Morandin”
Questa ricetta del pandoro fatto in casa risale all’anno scorso. Ed è assolutamente consigliata, per gli amanti di questo dolce. Morbido e burroso al punto giusto. Solo, come per la ricetta del panettone trovo che il …