Ricordate IoChef, il concorso nato per far conoscere ai blogger il vero sapore della Lucania? Già allora i partecipanti al concorso ebbero modo di assaggiare uno dei più tipici e particolari prodotti lucani: il vin …
“Pizza rustica svizzero-napoletana, al Gruyère DOP”
Pensandoci bene, la pizza rustica è un piatto atipico nella cucina meridionale. Un incontro tra un guscio di frolla dolce, semidolce per meglio dire, e un ripieno molto saporito fatto di ricotta, uova, salumi e formaggio. …
“Pasta patate all’Emmentaler DOP”
La pasta e patate (e provola) non è un normale piatto di pasta: è un vero e proprio comfort food. Sa di infanzia infatti, di cucina della mamma e di affetto caldo e avvolgente. Prepararla è tornare indietro …
“E da domani, “Caccia al territorio”, Blog tour nelle terre dell’aretino”
Da domani, al via Caccia al Territorio Blog Tour 2; e io – udite udite! – sarò uno dei partecipanti, e sarò impegnata nella scoperta del territorio e le eccellenze enogastronomiche aretine. Dal 13 …
“Croissant sfogliati francesi la ricetta di Massari”
Croissant francesi, croissants, la ricetta dei croissant sfogliati, cornetti sfogliati, croissants di Iginio Massari
“Una giornata in riva al lago, trattate da TopBlogger e con uno chef come Moreno Cedroni tutto per noi”
E’ successo tutto nel tempo di una telefonata, all’improvviso. Ventura, marca leader nel mercato della frutta secca, mi ha invitata non solo ad avviare una collaborazione con loro (a proposito, con le loro noci ho …